Den riktiga och äkta Braciuk-osten från skaparen av osten Fiorento Giolito! Gjord på osten Bra Tenero DOP som har lagrads med vindruvor. 

Långlagrad klassiker från Giolito

Mjuk och mildare variant av den klassiska gorgonzola.

Smakrik blåmögelost gjord på buffelmjölk

En getost med mycket smak

Kraftfull, pastöriserad mögelost på komjölk med en fin och krämig struktur. 

Lagrad pecorino med nötig karaktär

En riktigt härlig gårdstaleggio från Bergamo.

En prisbelönt blåmögelost från Aosta dalen gjord på pastöriserad komjölk från kossor som betar i Alperna.

Den envise  geten är tillbaka

En slående karaktärsost gjord med vegetala ystenzymer

Mjuk percorino med slående tryffelsmak

Superbt samarbete mellan ost och öl

När mozzarella inte kan bli bättre...

En äkta Parmigiano-Reggiano från den lilla producenten La Razza. En parmesan av absolut högsta kvalitet.